Merci Robin ! Enfin la bioch envahit la bisotat hahaha
Alors Attention Ilan, je sais pas si c'est ce que t'as voulu dire mais les chaines lat des AA sont toujours tournées vers l'extérieur de l'hélice : jamais de chaines lat à l'intérieur de l'hélice

ça la détruirait ! Les hélices hydrophiles comportent un majorité d'AA hydrophiles mais il peut y avoir quelques AA hydrophobes : à ce moment là, ils seront aussi tournés vers l'ext... Tant pis, ça rendra juste l'hélice un peu moins hydrosoluble !
Bon courage
