Slt !
Alors l'Argine a 3 pKa :
- celui de sa fonction amine alpha NH3+/NH2 (commune à tous les AA) : environ 2
- celui de sa fonction carboxyle alpha COOH/COO- (commune à tous les AA) : environ 9
- celui du Guanidinium de sa chaîne latérale NH2+/NH (qui lui est propre) : environ 12
à pH < 2 : Arg une charge de +2
tout est protoné NH3+, NH+ et COOH
si 2<pH<9 : Arg a une charge de +1
le carboxyle alpha est sous forme COO-
si 9<pH<12 : Arg a une charge de 0
l'amine alpha est sous forme NH2
si pH > 12 : Arg a une charge de -1
le guanidinium de la chaine lat est sous forme NH
Donc tu trouve aisément que les deux pKa qui encardre le zwitterion son 9 et 12, donc tu auras un pHi d'environ 10,5 (mais j'ai pas mis les valeurs exactes de pKa... Peu importe)
Pour l'Histidine c'est pareil sauf que la chaine latérale à pkA de 6 donc c'est la forme zwitterionique se situe entre les pKa 6 et 9 : tu auras un pHi d'environ 7,5 !
Il faut toujours que tu partent de pH0 et tu montes, au fur et à mesure que le pH augmente, tu regardes par rapport aux pKa quelles fonctions se déprotonnent en premier !
ça te va ? ^^
