calcul d'un pHi

[flofi]

bonjour , je ne comprend pas comment l'on fait pour calculer le point isolélectrique d'un peptide . Le QCM 17 des annatut' me bloque un peu car je ne vois pas comment appliqué la formule du pHi =(pk1+pk2)/2 cardans les donnes ont nous donne plusiseur pka donc lequel utilisé ?

[Kardajian]

Salut !

Pour calculer le Phi tu dois prendre les deux Pka entourant la forme zwitterion de l'acide aminé considéré. Pour la plupart des acides aminés ( non chargé à Ph physio), il n'y a que pka1 et pka2 mais certains acides aminés ont un troisième pka pour leur chaine latérale. Dans ce cas tu cherches à quel Ph ton acide aminé est en forme zwitterion et pour le Phi tu fera la moyenne des deux pka entourant ce Ph

J'espère t'avoir un peu aidé, bonne soirée !

[flofi]

Maintenant je vois comment il faut faire ( merci de ton aide ) mais comment trouver le ph de la forme zwitterion . Par exemple le glutamate a trois pka : 2,1 / 4,3 / 9,7 comment dois-je faire ?

[Kardajian]

Pour ça je t'invite à regarder la réponse d'Allistair http://www.carabinsnicois.fr/phpbb/viewtopic.php?f=333&t=23367

[flofi]

merci

[Alistair]

Merci Kardajian

flofi tout va bien ? Tu as compris la méthode ?

[flofi]

oui oui ta réponse dans le lien ou tu avais décrit la méthode est très clair et compréhensible merci