Par contre effectivement je n'emploie pas le terme d'épimères car dans la série D des aldohexoses par exemple, on ne peut effectivement pas dire qu'il y a 8 épimères car c'est un terme relatif dans le sens ou une molécule est toujours épimère par rapport à une autre ! Un aldohexose donné aura 4 Carbone asymétriques donc 4 épimères !
Il vaut mieux parler de "8 (dia)stéréoisomères D et 8 (dia)stéréoisomères L" !
Le msg de MC SCHURROS était presque parfait disons
