(REsoLU)Liaisons hydrogenes et acides aminés chargés Roneo

[Fab117]

Bonsoir a tous!!!

Il y a une notion que j'ai pas bien saisi, en effet a la page 10 de la roneo il y est dit " Ainsi, tous les AA qui pourrait interférer dans la liaison hydrogène entre l'H et l'O seront très peu représentés. Notamment les AA chargés: glutamate, aspartate(-)....et lysine(+)...

1) Dans le cas ou ils sont représenté, ces AA chargés implique t'il des modifications de l'Helice a ?
2) Dans les feuillets B, les acides aminés sont aussi lié par des liaisons hydrogène, sont t'ils aussi très peu représenté ?
3) L'utilité des acides aminés chargés est t'elle juste de créer des ponts salins au sein de la proteine afin de la stabiliser ?

Merki

[Fab117]

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[Alistair]

Slt

Bonsoir a tous!!!

Il y a une notion que j'ai pas bien saisi, en effet a la page 10 de la roneo il y est dit " Ainsi, tous les AA qui pourrait interférer dans la liaison hydrogène entre l'H et l'O seront très peu représentés. Notamment les AA chargés: glutamate, aspartate(-)....et lysine(+)...

1) Dans le cas ou ils sont représenté, ces AA chargés implique t'il des modifications de l'Helice a ?
Oui les liaisons ioniques sont des liaisons relativement fortes, plus fortes en tout cas que les liaisons hydrogène de l'hélice alpha. Du coup, elles pourraient contraindre la chaine à adopter une certaine conformation qui ne correspond pas à la conformation de l'hélice... Il en résulte une perturbation de l'hélice alpha : elle sera mal formée
2) Dans les feuillets B, les acides aminés sont aussi lié par des liaisons hydrogène, sont t'ils aussi très peu représenté ?
je pense que oui... Tu trouves dans les feuillets béta bcp d'AA aromatiques et d'AA apolaires. Les AA chargés vont avoir tendance à induire des répulsions (avec des charges de même signe) ou des attraction (liaison ionique par ex), ce qui perturbe la structure du feuillet
3) L'utilité des acides aminés chargés est t'elle juste de créer des ponts salins au sein de la proteine afin de la stabiliser ?
C'est UN rôle de ces AA mais pas le seul. Ils sont souvent présents pour des raisons fonctionnelles : ils vont agir au niveau du site actif d'enzymes par ex, ou être impliqués dans la liaison de l'enzyme avec d'autres molécules (coenzymes, ions,...)

Merki

Bonne journée

[Fab117]

Merci alistair!! toujours présent pour répondre a nos questions