Stéréoisomères oses

[hellboy]

Bonjour !

Voilà, je confonds un peu toutes les notions Et je voulais savoir de quoi o, parlait quand on évoquait les stéréoisomères pour les oses ?

De meme, j'ai du mal avec cette diapo :

Pourquoi a-t-on 2 ^ nombre de C* stéréoisomères possibles ?

Merci beaucoup !

[Dimi]

Hello !

1) 2 oses sont stéréoisomere si ils ont la même formule semi développé mais que leur orientation dans l'espace varie. Bref, avec les oses Guidi il a surtout parlé de "l'isomérie". L'isomérie pour les oses c'est :
=> Aldose
=> Cétose
En gros, 2 isomère de FONCTION sont 2 molécules qui ont la même formule brut, mais pas la même fonction.

2) Logiquement, si une molécule possède un carbone asymétrique, elle va avoir différentes orientations possibles dans l'espace : Une molécule qui a "n" carbone asymétrique aura 2^n stéréoisomere possibles ..
Te dire pk ? J'en sais rien . xD

Voili

[hellboy]

Super ! Meri beaucoup de ta réponse !

[Alistair]

Oui la réponse ci dessus n'est pas mal du tout !

1) Des stéréo-isomères sont des molécules ayant la même formule BRUTE mais diffèrent par la configuration d'un ou plusieurs de leur carbone asymétrique !
Si il y a un ou plusieurs carbones (mais pas tous!) avec une configuration différente On parle diastéréoisomères (avec un cas particulier : lorsqu'il n'y qu'un seul carbone avec une configuration différente, on parle d'épimères)
Si tous les carbones asymétriques ont une configuration différente, on parle d'énantiomères.

Un autre type d'isomérie est l'isomérie de fonction comme celle qui lie le Glucose et le Fructose (même formule brute mais agencement des atomes différents responsable de la présence de fonctions différentes aldéhyde dans le premier, cétone dans le deuxième)

2) Ce n'est qu'une formule que les chimistes ont trouvé pour prédire le nombre de stéréo-isomères d'un ose ^^