(résolu) réaction non enzymatique

[_NiNa_]

Saluty à tous !

Alors il y a quelque chose qui me pose problème : Le prof à dit que toutes réactions sont catalisées par des enzymes, or la décarboxylation de l'acétoacétate en acétone est non enzymatique...

Voilou !

Merci d'avance et bonne soirée

[Alistair]

Slt ! Toutes les réactions d'une voie metabolique sont catalysées par des enzymes ! Ceci dit oui tu as raison, il y a des réactions chimiques qui se font sans enzymes (ton exemple, la mutarotation des oses, l'enolisation, certaines decarboxylations,...), mais ce sont souvent des réactions isolées et non inclues dans une voie métaboliques! Ce sont des transformations de composés très instables ou alors des phénomènes d'équilibre entre 2 formes (ex: mutarotation).

Bonne journée

[_NiNa_]

Ah okay ! Je comprend mieux maintenant ! Merci !

Bonne journée