Bonjour, j'ai un petit doute à la roneo page 9 que j'aimerais éclaircir!
La phosphatidylethanolamine à bien une charge globale neutre? Je trouve ça bizarre, car quelques lignes plus bas il est écrit que globalement, la tête sera négative, mais parfois neutre et positive.. Mais pourquoi positive? On nous dit que le groupement phosphate peut se grouper seulement avec de la Choline , de la sérine, inositol et ethanolamine.. Ce dernier est un groupement positif certes, mais la tête n'est elle pas neutre en vu du groupement phosphate associé?
Thanks.




