par Trannog » 01 Nov 2012, 12:35
Bonjour, dans la ronéo il est dit que le galactose était utilisé à des fins énergétiques et des fins de stockage. Pour ce qui est du fructose, il est évident qu'il sert à des fins énergétiques, mais pour le stockage j'ai un doute. Il ne peut pas donner de glycogène, mais avec la formation d'AG ce ne serait pas une forme de stockage ? (peut il aller dans la circulation sanguine et être stocké dans les adipocites ?)