Correction qcm24 item B tutorat 4

[De Coninck Martin]

Salut!
Dans la correction il est mis que le phosphatidylglycerol est chargé - a pH physiologique alors que sur la diapo(p.25) il n'est pas chargé et dans la ronéo(14p.3) il ne parle que des 3 phosphoglycérides avec les alcool aminé qui sont ionisés à pH physiologique, mais il ne parle pas du PG!
Donc est ce qu'on doit savoir que le PG est chargé - a pH 7.4?

Et dans la même ronéo dailleurs, il écrit: "dans ces 5 classes de glycérophospholipides, 3 pourront être ionisé a ph 7.4: Les 3 alcool aminé".
Donc quand il dit ionisé, si j'ai bien compris, sa ne veut pas dire chargé? ( si ya un + et un -). Pour la PE et la PC, ils sont ionisés mais pas chargés, ducoup ils sont neutres! Est ce qu'il faut bien faire la nuance entre les deux termes?

Merci beaucoup!

[Alistair]

Slt ! Tous les phospholipides seront ionisés à pH=7,4 car le groupement phosphate est acide et perd un H+ ! Par contre le groupement alcool ne l'est pas toujours : le glycérol et l'inositol sont tj neutres et non ionisés, la choline est toujours chargée +, l'éthanolamine est chargée + à pH physio et la sérine est neutre à pH physio (charge + et charge -)

Il faut faire la différence entre chargé (avec des charges qui ne s'annulent pas) et ionisé (avec des charges qui s'annulent ou pas). Savoir que le PG est chargé n'a pas trop d'importance dans l'absolu mais c'est une manière détourné pour vérifier si vous connaissez leur structure. Dans un glycérophospholipide, tu as à pH physio :
- un phosphate toujours chargé -
- un groupement alcool/aminoalcool/acide aminé avec plus ou moins de charges !

Dac ?

[De Coninck Martin]

Oui parfait, merci beaucoup!