En relisant la fiche faite par notre cher Andrea bien aimé (si si ! Et ses fiches sont géniales, faut bien l'avouer
) j'ai vu que lors de la glycogénolyse, en plus de l'action de la GP, l'enzyme débranchante était toujours en fonctionnement alors que le muscle arrête sa GGL au G6P vu qu'il est pas impliqué dans la normoglycémieMa question (oui, j'adore préciser
): cette enzyme débranchante est présente afin d'assurer la transformation du glycogène en polymère de glucose ayant uniquement des liaisons alpha(1-4), polymère qui pourra par la suite subir l'action de la GP ?
