Hola !
Ben c'est tout simple, c'est comme si tu avait le patient devant toi et t'as besoin de savoir ce qu'il prend comme médicament, comment il le prend,à quelle dose, etc, sauf que la c'est plus pour des études statistiques pour la pharmaco-épidémio comme l'a si bien dit Ceyy ^^
Après, concernant la différence entre les deux, le spontanée tu le laisse parler en posant des questions assez vagues amenant à des réponses évasives et souvent incomplètes, d'où l'utilisation de la "force" pour amener le patient à être plus précis, tu mène la danse quoi, comme les interrogatoires de flic

tout en restant aimable of course !