Une émulsion impliquerait que le solvant serait biphasique, avec une phase hydrophile (type eau) et une phase hydrophobe (type huile), donc on pourrait pourquoi pas avoir une émulsion mais je pense que ça n'a pas pour le coup aucun intérêt et que c'est la raison pour laquelle on ne cherche pas à en obtenir.
Bonne soirée
