Pka et ionisation

[Clara Meulien]

Bonjour,
J'ai une incertitude: il y a bien un pka pour le gpmt carboxyle, un pour le gpmt amine et un pour la chaîne latérale?
Pendant le cours j'ai pris ça mais je voulais vérifier.

[BlackMamba]

Salut !

Oui tu as raison, il a un Pka pour chaque fonction d'AA qui peut être ionisable.

Tous les AA ont au moins 2 fonctions qui peuvent être ionisées :
- La fonction Carboxylique Cterm dont le PKA est de 2,2.
- La Fonction Amine Nterm dont le PKA est 9,6.

Après d'autres Acides aminés qui comportent une fonction spéciale dans leur chaine latéral peuvent parfois être ionisable et ces fonctions auront alors leur propre PKA. Par exemple c'est le cas de l'Aspartate ou du Glumate dont leur fonction Carboxylique sur la chaine latérale est ionisable à PKA 4 et 4,5.

Voilà voilà, j'espère que je t'ai un peu éclairé, et que je ne me trompe pas trop.

[♦MC♦]

En effet, il existe un 3ème pkA à prendre en considération dans le cas d'Acides aminés polaires chargés, c'est-à-dire acides aminés présentant :

- ou un groupement amine (histidine, lysine, arginine)
- ou un groupement acide carboxylique (aspartate, glutamate)

sur leur chaîne latérale (ils font donc partie des AA polaires "ionisables" à pH physiologique).

Néanmoins, il faut toujours se rappeler que seuls 2 pKA doivent être utilisés dans le calcul du point isoélectrique (pi/pHi) : ce sont les 2 Pka entourant la forme Zwitterionique (non chargée).

[Clara Meulien]

Ok merci beaucoup