Hélice alpha

[Pitt-choun]

Re-Bonjour

Juste pour éclaircir un point. En parlant des hélices alpha, le Pr a parlé d'un arrangement tel que les R polaires à l'intérieur et les apolaires à l'extérieur, pour faciliter les échanges au sein de la membrane. En est il de même pour toutes les hélices alpha de toutes les protéines, ou seulement les membranaires ? J'entend par là, doit on considérer que l'hélice alpha suit toujours ce schéma : Apolaire à l'extérieur et polaire à l'intérieur ?

Merci d'avance

[daphné]

[EDIT: j'avais lu trop vite la question! voir ma réponse plus bas du coup...]

[Pitt-choun]

Ok merci Daphné

[ClaireK]

ah bon? je m’immisce dans le post

si les helices alpha constituent les protéines globulaires qui sont (si j'ai bien compris) généralement hydrophiles, comment peut-il y avoir les groupements hydrophobes à l'extérieur je comprends bien pourquoi c'est le cas lorsqu'elles sont dans une bicouche lipidique, mais pour le milieu aqueux je ne comprends pas...

[daphné]

excusez moi j'ai lu trop vite le premier message!
ce qui est valable pour toutes les hélices alpha c'est le fait que les groupements des chaînes latérales des AA sont projetés vers l'extérieur. et ce pour tous les AA (qu'ils soient polaires ou apolaires).
après dans une protéine membranaire on aura une plus grande proportion d'AA apolaires (donc plus de chaînes apolaires projetées vers l'extérieur), et dans une protéine globulaire on aura une plus grande proportion d'AA polaires (donc plus de chaînes polaires projetées vers l'extérieur)

j'espère que c'est clair, encore désolée pour le premier message, je l'édite!