Structure de la tyrosine

[♦MC♦]

Bonjour,
Savez-vous si la tyrosine présente un groupement alcool, phénol, ou aromatique ?
Dans le diapo, il est présenté comme ayant une fonction alcool.
J'ai aussi l'impression qu'il présente une fonction phénol.
Le Pr Giudicelli a, semble-t-il, aussi dit que la tyrosine, avec le tryptophane, et la phénylalanine, sont les seuls AA qui présentent un groupement aromatique.

Merci beaucoup.

[Kick-Ass]

Ben en fait concrétement les 3

-Le phénol est l'association d'un cycle aromatique benzènique avec un OH. Alors ce n'est pas à proprement parlé un alcool, cependant il a en commun avec l'alcool sa fonction hydroxyle. Il est un peu différent de S T de part son cycle aromatique cependant sa réactivité reste grosso modo la même (en particulier pour la phosphorylation)

D'ailleurs si tu regardes bien, la phenyalanine qui est un AA aromatique est identique à la tyrosine, cette dernière a juste l'ajout d'une fonction hydroxyle par rapport a F ce qui donne quand on mélange un peu .. Un phénol

[♦MC♦]

Merci Kick-ass, c'est aussi ce que je pense.

J'attends confirmation des tuteurs.

[daphné]

confirmation: la tyrosine est un AA aromatique et un phénol, c'est un peu moins rigoureux de dire que c'est un alcool mais pas faux quand même!

rappel: les AA aromatiques sont W(tryptophane) Y (tyrosine) et F(phénylalanine)

[♦MC♦]

Merci à vous 2, je passe en résolu.