Pka COOH/COO-

[K6]

Salut tout le monde,
Je ne crois pas que la question ait déjà été posée et cela me perturbe depuis tout à l'heure
Dans le cours du professeur GUIDICELLI, le pka(COOH/COO-) = 2,2
Or dans d'autres cours ainsi que sur internet je trouve pka(COOH/COO-)= 4,8
On retiens quoi nous dans tout ça?

Merci d'avance et bonne soirée !

[nicow]

Salut,

En bioch tu retiens 2,2

bonne soirée

[daphné]

bonsoir!

en fait le pKa de la fonction acide carboxylique (COOH/COO^-) n'est pas le même pour tous les AA! bien que ce soit le même groupement à chaque fois, le fait que chaque AA a une structure différente influe sur la valeur du pKa (les liaisons ne sont pas les mêmes, le nuage électronique autour des atomes est différent, les répulsions entre groupements sont différentes..bref plein de petites caractéristiques chimiques varient). de même pour le pKa de la fonction acide carboxylique, il variera un peu selon les AA.

on a donc des variations minimes sur les pKa des fonctions acide carboxylique (qui sera compris entre 1,8 et 2,8) et amine (qui sera compris entre 8,8 et 10,6)

comme valeurs il suffit de retenir:
- pKa (COOH/COO-): autour de 2
- pKa (NH3+/NH2): autour de 9

c'est bon pour toi?

[K6]

Merci beaucoup a vous deux,
Tout est plus clair !
bonne journée