Diapo glucides

[BOB]

Holà

Dans la diapo 17 sur les glucides il n'y aurait pas une petite erreure ?

Alpha et bêta son anomères plutôt que epimeres non ?!

Bonne journée

[AM-BA]

Salut!
Épimère: diffère par la position d'un -OH non? Donc c'est juste pour moi!
Mais c'est aussi des anomères vu qu'on a un alpha et un béta!
A confirmer ou corriger!

[BOB]

Yo ! Merci de ta réponse

Seulement pour moi alpha-D-Glucopyranose est l'anomère du B-D-glucopyranose
Et la définition d'un anomere correspond bien a la position dans l'espace du carbone anomerique !
Pck un epimere du glucose ne s'appellerai plus glucose, par exemple l'epimere du glucose en C2 est le manose ... Tu vois

[AM-BA]

Oui oui je vois ce que tu veux dire!
Du coup j'ai plus de réponse et j'attend celle d'un tuteur!

[BOB]

Haha désole, merci quand même en tt cas

[daphné]

salut!

l'anomérie est bien un cas particulier d'épimérie, deux anomères sont épimères au niveau de leur carbone anomérique.

donc l'alpha-D-glucose et le bêta-D-glucose sont anomères, c'est-à-dire épimères en C1 (carbone anomérique), bien qu'ils aient le même nom!

c'est bon pour vous?

[AM-BA]

J'avais pas si tort que ça alors
Donc quand la configuration change sur le C anomérique, c'est tout le temps anomère et épimère en gardant le même nom?

[daphné]

tout à fait!

[BOB]

Carrément !! Toute mes excuses AM-BA

Et en fait je viens de réaliser que le glucose (sous forme linéaire) porte la fonction aldheide sur le C1 c'est pour ça que ça marche du coup ! Y a pas d'autre nom si c'est "epimere en c1" si ce n'est l'anomerie

Merci daphné