Série D ou Série L ?

[Ben_]

Bonjour, dans les diapos du professeur sur les glucides, la différence entre un aldose de série D et de série L est bien montrée mais pour les cétoses quand est il ?
Est ce le placement de l'hydroxyle qui est sur le carbone juste en dessous de la cétone ? Ou bien le placement de la cétone elle même ?
Merci d'avance.

[Kick-Ass]

La cétone = jamais. Ce n'est pas un carbone asymétrique, donc ne définiera jamais une énantiomérie.
En fait tout simplement si je ne dis pas de bétise pour le cétose c'est aussi l'avant dernier carbone qui détermine l'énantiomérie, de même que pour le glucose. Simplement tu trouvera un énantiomère à partir du cétotétrose contrairement aux aldoses ou tu as des énantiomères à partir du cétotriose (glycéraldéhyde)

[lyndab]

Bonjour je me posais la même question que Ben_ , donc si j'ai bien compris ta réponse KickAss on se base tout comme pour les aldoses sur la position droite ou gauche du OH porté par l'avant dernier carbone ?
Merci d'avance

[nicow]

Oui c'est ça tu te réfères toujours a l'avant dernier carbones que ce soit pour les cétoses ou les aldose (sauf pour le dihydroxyacetone qui n'as pas de carbone asymétrique = pas d'enantiomère )

Bonne journée

[Ben_]

Merci !

[daphné]

confirmation (merci kick-ass & nicow!)