Je me posais une question sur le cours de biochimie sur les glucides.
Est-ce que pour le passage d'un énantiomère D à un énantiomère L comme par exemple le galactose, il faut changer non seulement la position du groupement OH sur l'avant dernier carbone mais aussi inverser toutes les positions des OH des autres carbones asymétriques? De façon à avoir l'image l'une de l'autre dans la représentation de Fischer? Ou est-ce qu'il faut juste inverser la position du OH de l'avant dernier carbone ?
J'espère avoir été clair dans ma question ^^
Merci d'avance
