Remarque ronéo importante difficile à comprendre

[ferdi]

Bonjour,
Voila une phrase de la ronéo 2 de bioch(page5) que je n'arrive pas à comprendre

Important à connaitre : La charge nette de la protéine quand on va vouloir appréhender sa fonction étant donné que ses différentes charges portées par les chaines latérales des groupements ionisés sont intimement impliquées dans la stabilisation de la protéine

Qu'est ce qui est impliqué dans la stabilisation?
Quelqu'un peut m'éclaircir cette phrase ? Merci beaucoup

[NaniG]

Bonjour !!

Je pense que , ce que le prof a voulu dire par cette phrase , c'est qu'il est important de connaître les charges nettes des AA , car si l'AA est chargé ,il pourra établir des liaisons ioniques de type ponts salins ce qui permet de stabiliser la structure de la protéine .

Voilà ce que j'ai compris

En espérant t'avoir aidée , et ne pas avoir dit de bêtises !

[pikachu]

Après 5relecture, je pense avoir comprit que il est important de connaitre la charge nette car dans le cas ici du calcul du phi et de la forme switerrionique en fonction de la charge de la chaine latérale R tu va te retrouver avec plusieurs PKa et donc parfois des charges +1 +2 voir -1 -2 sans comprendre d'ou sa vient et donc te tromper dans tes calculs.

[daphné]

bonsoir!

effectivement cette phrase ne veut pas dire grand chose, mais retiens juste que selon les groupements des chaînes latérales, et leur charge, on n'aura pas les mêmes types d'interactions entre molécules, et pas les mêmes liaisons, donc pas la même stabilité.

c'est mieux?