Il me semble qu'il y a bien des ponts H dans les feuillets beta mais dans la ronéo 2 p.18 il y a écrit "les interactions hydrogènes, liaisons hydrogènes sont retrouvées uniquement dans l'hélice alpha".
C'est une erreur ou pas ?
Car à la p.16 on voit que pour le feuillet beta "il n'y a pas un nombre d'aa particulier pour définir l'interaction de la liaison hydrogène, à l'inverse de l'hélice alpha".
Merci d'avance
) à ce sujet 
