"Les classifications sont basées non pas sur la structure, mais sur la fonction de la protéine enzymatique, c'est quelque chose d'extraordinaire car elle est dynamique (en cas d'erreur on peut la modifier)." Ronéo 1 p 11, bas de la page.
On parle que quelle classification ? des protéines, des acides aminés ? Qu'est-ce qu'on peut modifier ^^ ?
Merci beaucoup
