AG polyinsaturés des familles oméga

[Polo]

Bonsoir !!
En lisant la ronéo n°4 sur les lipides page n°25, j'ai eu beaucoup de mal à comprendre la phrase suivante: "Donc tous les AG polyinsaturés de la familles des oméga 6 et des oméga 3 seront dits INDISPENSABLES mais attention UNIQUEMENT l'acide gras de base ! Tous les AG oméga 3 qui seront générés à partir de l'AG oméga 3 initial ne seront pas indispensables."

Voilà, je vous remercie

[Ceyy]

Hello !

Genre l'AG de base ce sera l'acide linolénique pour les W3 et l'acide linoléique pour les W6.
Et genre à partir d'eux tu vas pouvoir générer le reste des AG de la famille oméga 3 et oméga 6.

[Nikoulas]

Salut ! Comme Ceyy l'a dit, certains AG ne peuvent être apportés QUE par l'alimentation (comme le linolénique): ils seront alors considérés comme indispensables (toujours des oméga 6 ou oméga 3). Mais à partir de ce dernier (oméga 3/6) tu vas pouvoir produire d'autres oméga 3/6 (en les modifiant), on considérera que ce nouvel AG est non indispensable car il est tout de même "produit" par l'organisme C'est bon ?