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Dégradation des protéines


Dégradation des protéines

Messagepar Presci » 30 Sep 2013, 10:42

Bonjour !

Capture d’écran 2013-09-30 à 11.35.15.png

L'item C de ce QCM des annatuts 2013-2014 est compté juste,
Je suis pas trop d'accord car la protéolyse à lieu seulement en cas de jeune avancé ou de fort apport de protéine dans l'allimentation non ?
Du coup je mettrai faux cet item à cause du "en permanence" :disapointed:

Est ce une erreur ? Sinon est ce que quelqu'un peut m'expliquer :D

Merci d'avance ! Bonne journée :glasses-nerdy:
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Re: Dégradation des protéines

Messagepar daphné » 30 Sep 2013, 13:44

bonjour!
les annatut ont raison :wink:

là on te parle de toutes les protéines de l'organisme, synthétisés en permanence (à partir d'ADN, puis transcription, etc.) et dégradées par ailleurs. tout ça c'est le renouvellement des protéines, c'est physiologique et même indispensable.

la protéolyse musculaire qui a lieu en cas de jeûne avancé c'est totalement différent! on va cataboliser les protéines pour obtenir des AA glucogènes et former du glucose, ou pour les oxyder intégralement, dans tous les cas ce sera pour fournir de l'énergie dans une période où les autres substrats énergétiques se font rares.

bon pour toi? :wink:
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Re: Dégradation des protéines

Messagepar Presci » 30 Sep 2013, 15:02

D'accord , merci pour ta réponse.

Ce qui m'a induit en erreur c'est la phrase de la ronéo de l'année dernière " La protéolyse se réalise dans 2 situations : jeûne très avancé ou alimentation très riche en protéines"

Bonne après midi : :) :
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