y'a 1 ou 2 semaines, je sais plus sur quel post, on avait quasiment conclu qu'une liaison osidique nécessitait au moins une fonction hémiacétale ou hémicétale (et j'y étais convaincu).
Pourtant, sur cette page, il est dit qu'une liaison N-glycosidique peut se faire avec le OH d'un C2 d'un pyranose, et le N d'un composé non glucidique. Or, le OH n'est pas un hémiacétal/ni hémicétal sur C2 !

Edit : Apparemment, la liaison N-glycosidique ne serait pas une liaison osidique (cf : Ronéo 4 p 15), ce qui expliquerait la chose.

