QCm 27 item D

[Ups1502]

Bonsoir, je m'interroge sur l'item D du QCM 27.

En effet, en faisant les annales ( source, QCM 4 - 2005 ) , j'ai vu que l'item " l'acide oléique possède une structure malonique sur sa chaine carbonée " était compté faux.
L'acide oléique étant un AG mono-insaturé, la définition de " malonique " ne peut pas s'appliquer puisqu'on parle de " 3 carbones entre deux doubles liaisons ". Or ici on ne compte qu'une insaturation.

Je ne vois donc pas pourquoi l'item est vrai. Pour moi, il n'est vrai que pour les acides gras poly-insaturés, et pas tous les AG.

Cimer

[Dynam']

+1 la réponse m'intéresse

[pikachu]

2005 on est en 2013 prof dif version dif et c la version du prof qui fait figure de vérité vraie même si c'est faux pas pour rien que les tuts disent de pas faire des annales trop vieux autant faire ceux de 1990 aussi sinon

[Ups1502]

Bon je vais te pondre mot pour mot la ronéo si tu ne comprends que ça.

Ronéo 4 de biochimie, 19/09/2013, page 22 premier paragraphe.

Ça commence par un titre, tiens ? " les AG POLYinsaturés " ?

" La POLYinstauration est strictement ordonnée, elle ne se fait pas n'importe comment. Elle doit impliquer obligatoirement une structure malonique ! "

Je reprends mon exemple, l'acide oléique, page 21, un AG mono insaturé, mais ça reste un AG à priori, donc le "toujours" rend l'item faux selon moi.

[pikachu]

Oui et donc la dans litem on utilise pas le pluriel pour faire joli "les doubles liaisons" chez moi sa veut pas dire que on parle d'une mono insaturation mais sinon tu aurais raison

[Ups1502]

" Les doubles liaisons portées par les AG "

Il y a un pluriel à AG, tu peux pas déduire ça.

Quitte à interpréter, pourquoi ne pas dire qu'ils parlent de plusieurs AG mono insaturés ?

[LeCoat]

Tu pars trop loin Ups...

[louisher]

Il part trop loin et il m'enleverrai un QCM mais il a raison ce c** :p

[Dynam']

D'accord avec Ups ...

[Kick-Ass]

Je te soutien dans ton combat perpétuel contre la réponse D :p

[Ups1502]

À raisonner comme ca, l'item " tous les AA possèdent un carbone asymétrique " il faut le compter juste, pour ne pas partir dans les expressions, et généraliser

[Dynam']

Du nouveau

[Léa_]

Salut,

L'item par rapport à l'acide oléique veut vérifier que tu connais la structure de cet AG et donc que tu sais qu'il n'a qu'une seule double liaison. Dans ce cas là, evidemment que dire qu'il est en position malonique est faux.
Lorsqu'on vous dit que les AG doivent avoir leurs doubles liaisons en position malonique, on parle bien sur des poly insaturés sinon ça n'aurait aucun sens...