Je vais essayer de vous répondre mais c'est vrai que c'est pas très clair et pour moi non plus
Alors déjà :
Substance grise = neuroblastes = corps cellulaires = péricaryon du neurone.
Substance blanche = prolongements des neuroblastes = axone, donc on y trouve aussi les oligodendrocytes, les cellules de Schwann, vu qu'elles entourent l'axone pour accélérer la conduction du signal.
Après au niveau de la dernière phrase de la p.6 de la ronéo 8 : "La distribution des zones blanches et des zones grises est inversée entre le SNC et le SNP, entre l'intérieur et l'extérieur".
D'après mes souvenirs d'anat c'est juste une question de disposition physique quand on fait une coupe au niveau des faisceaux du SNC ou du coupe au niveau des nerfs du SNP ; pour l'un tu as la substance grise au centre et la substance blanche en périphérie, et pour l'autre c'est l'inverse. Mais ce qu'il y a dedans c'est pareil
Voilà je sais pas si j'ai été clair et si j'ai bien répondu à toutes vos questions
J'aurais bien besoin d'un tout petit topo sur qui est ou et qui vient d'ou, parce que je me perds un peu la… 
Petit up juste pour pas perdre ce post trop vite 
