Sels biliaires

[Isaa]

Salut
Je voudrais savoir si il y a une différence entre sels biliaires et lipoprotéine ?
Parce que moi j'ai compris que les sels bilaires forment une structure en micelle pour permettrent la solubilisation et l'émulsification des lipides et ainsi favoriser l'action des lipases.
Et que les lipoprotéines permettent le transport des TG mais facilitent aussi l'action des lipases. Ils doivent avoir tous les 2 une structure en micelle non ? Ou il n'ont pas la meme structure et des fonctions différentes ? Je m'embrouille un peu ...

[Nikoulas]

Salut ! Non on peut pas dire que c'est la meme chose,
Les lipoprotéines c'est des complexes de protéines et de lipides qui transportent les TG jusqu'aux adipocytes (on les retrouve donc dans le sang). Ces dernières seront hydrolysées par la lipoprotéine lipase au niveau de ces adipocytes et les TG seront alors stockés.
Les sels biliaires eux (dérivés des stérols) ils agissent dans le TD, ils vont entourés les lipides grâce à leur capacité amphiphile et permettre l'action des lipases et ainsi permettre la digestion.

[Isaa]

Parfait, merciii !