J'ai un petit problème avec la correction de l'item D du QCM 18 des annatut!
Dans la correction , il est compté comme étant faux avec comme justification : " La fonction hémi-cétal des cétoses est en C2, la phosphorylation de leur hydroxyle en C1 ne gêne donc pas le phénomène de mutarotation "
J'aurai plutôt mis vrai à cet item , car le second ose n'est pas un cétose , c'est un aldose ,je crois même que c'est le galactose, et du coup la phosphorylation en C1 va gêner le phénomène de mutarotation non , ou alors c'est que je suis fatiguée ?
Merci
