DESATURASES

[Nouni]

Bonjour Voila sur la roneo 17 page 5 il y a ecrit que la delta9 desaturase est absente chez les mammiferes, mais dans un des premiers cours sur les lipides il etait dit que le monde animal dispose que de la delta9.. Bref du coup je suis perdue dans les desaturases, serait il possible que l'on me fasse un petit recap des desaturases dont le monde animal dispose? Merci d'avanceee

[Juliem]

+1

[Meisterstuck]

+1 !

[Baracouda]

Salut,

Alors la delta 9 désaturase est bien présente chez les animaux. En effet, l'acide stéarique donne l'acide oléique qui est un AG à 18C avec une double liaison en C9. Or, ces 2 acides ne sont pas essentiels donc l'organisme peut les synthétiser. S'ils sont synthétisables, c'est que l'organisme possède l'enzyme la delta 9 désaturase

Bonne journée

[Nikoulas]

Salut !
Désaturases présentes chez les végétaux : delta 15; 12; 9
Désaturases présentes chez les animaux : delta 9; 6

[Juliem]

Merci !

[Nouni]

Merci Et c'est bien l'EPA qui est precurseur des prostaglandines ? (Ya une contradictoon avec cette roneo et l'autre premiere)

[Nikoulas]

Yep l'EPA est bien un précurseur des prostaglandines

[Nouni]

Parfait merci!