message pour smile

[Guillaume.M]

salut ;

dans ta fiche sur les dosages bio énergétique tu as écris ça : Attention : il faut faire la différence entre osmolarité (mmol/L) et osmolalité (mmol/kg) du coté plasmatique car il y a un encombrement stérique généré par les protéines.

-> je ne comprend pas ou tu veux en venir , si tu pouvais t'expliqué ça serait cool !

merci

[Smile]

Salut !

Réponse pour Guillaume.M :

C'est très important de comprendre l'idée.
Pourquoi? ... La réponse se trouve ici : viewtopic.php?f=500&t=51404&hilit=+st%C3%A9rique
Pour faire simple : si on ne prend en compte que le volume de plasma (osmolarité), les mesures sont faussées car une partie de l'espace qu'on considère comme occupé par de l'eau est en réalité occupé par des protéines (et les 2 n'ont pas la même densité). Donc ça fausse les mesures!
D'où le fait qu'on utilise plutôt l'osmolalité pour avoir des valeurs de concentrations ioniques plus comparables

la ronéo explique bien ce point aussi, donc relis le passage pour voir où le Pr.Favre veut en venir

J'espère que ça répond à ta question
Bonne journée

[Guillaume.M]

je crois que j'ai compris , merci beaucoup