par Retrojex » 27 Avr 2014, 16:26
Alors je suis d'accord avec sauf sur le point où tu dis "qui ne concerne pas les humains".
Bon dans l'énoncé, on nous précise que la viande de cheval est traité par un antibiotique (je sais plus le nom) qui est contre-indiqué chez les humains. Du coup, une études par les agents de l'ANSM aurait été plus qu'utile pour déterminé s'il existe un danger majeur pour les humains.
Ensuite, je suis d'accord pour dire que l'ANSES doit aussi intervenir car on parle d'un problème lié à l'alimentation.
Et enfin, InVS aussi aurait pu intervenir car il est vrai que c'est un problème de Veille sanitaire qui touche tout les utilisateurs de ce produit.
Voila, je sais que les QCMs ont étaient entièrement rédigés par les prof mais je pense quand même que celui-ci mérite d'être mis au clair.
Merci en tous cas pour ce CCB qui était très très bien. =)