Bonsoir
On faisait déjà de l'anesthésie au Moyen-Âge en effet

C'est juste que les techniques étaient beaucoup moins performantes qu'au XIXème siècle. Au Moyen-Âge, "il existe une forme assez primitive d'anesthésie, des éponges imprégnées du suc de divers plantes (suc de pavot, jusquiame, mandragore et la Belladone) sont introduites dans les narines ou la cavité buccale de l'opéré, anesthésie qui est efficace mais dangereuse." (citation du poly)
Justement,
au XIXème, "l'anesthésie générale va permettre la réalisation d'interventions de longue durée, ce qui était encore inconcevable au XVIIIème siècle" (citation du poly). On va pouvoir réaliser des interventions qui sont alors une révolution en chirurgie comme la gastrectomie de Pean et l'appendicectomie de Dieulafoy.

Bonne fin de journée
