Salut Eliot !
Alors tout d'abord dans son cours sur l'electrophorèse, le professeur parle plutôt de
masse moléculaire, ce qui correspond tout simplement a la masse de la molécule qu'on tente d'identifier.
Ce terme de masse moléculaire est de ce fait directement corrélé à la
taille de la protéine (une protéine plus ou moins grande migrera plus ou moins loin).
Et si c'est la masse moléculaire concernant l'électrophorèse en 2D cet item serait juste : "les protéines sont séparées en fonction de leur charge et de leur taille" ?
Personnellement je pense que si un item de ce style tombait ce serait plutôt "concernant l'électrophorèse bidimensionnelle, les protéines sont séparées en fonction de leur charge et de leur poids moléculaire"; mais dans l'absolu je mettrais VRAI.
Voila :p