Interactions structure tertiaire

[melatonine]

Bonjour !!

J'ai un problème avec ce QCM car je n'arrive pas à répondre à cet item (C) : "L'interaction entre un résidu glutamate et un résidu lysine sera moins forte que celle entre une glycine et une isoleucine"

Pouvez-vous m'éclairer s'il vous plait ?
Merci d'avance

[Nathou]

Salut !

C'est un item un peu à rallonge, je concède.. Mais ce qu'il fallait voir :

- Le glutamate est chargé négativement
- La lysine est chargée positivement

Entre un glutamate et une lysine on pourra avoir formation d'une liaison ionique (= pont salin)

- Glycine et isoleucine sont 2 acides aminés apolaires

Entre une glycine et une isoleucine on aura une liaison hydrophobe

Du coup on a 2 liaisons non covalentes (= faibles), sauf que ! La liaison hydrophobe est le moyen non covalent le plus fort de stabilisation (phrase à imprimer dans ta mémoire ), du coup l'item est bien vrai !

Est ce que ca va mieux ?

Bon courage

[melatonine]

Merci pour ta réponse !!

Oui en effet c'est plus clair comme ça

Du coup , dans l'ordre , les liaisons les plus stabilisantes sont 1) les liaisons covalentes 2) les liaison hydrophobes (Van der Waals?) 3) Les liaisons hydrophiles (ioniques et Hydrogène) ?

ET les plus stabilisantes sont aussi les plus riches en énergie ? Ou je m'emmêle les pinceaux ?

Merci d'avance pour la réponse (et désolée car je ne me rappelle vraiment pas des détails du cours ..)

[Nathou]

Du coup , dans l'ordre , les liaisons les plus stabilisantes sont 1) les liaisons covalentes 2) les liaison hydrophobes (Van der Waals?) 3) Les liaisons hydrophiles (ioniques et Hydrogène) ?

C'est ca, c'est le bon ordre !

Après plus une liaison est forte plus elle sera stabilisante, t'as vu juste !

[melatonine]

Merci beaucoup !!!

[Nathou]

Encore une petite précision, j'avais pas vu dans ton message, mais fais gaffe : interaction hydrophobe et de Van Der Waals c'est pas pareil ! Van Der Waals c'est une interaction électrique de très faible intensité, et là on s'en fou un petit peu ici.. Mais retiens bien que c'est différent quand même

[melatonine]

Oulala je viens seulement de voir ton dernier message !

Merci pour cette info car c'était ce qu'il y avait écrit dans une fiche (pas du tutorat) de l'année dernière


Je suis un peu perdue avec toutes ces interactions, mais il me semble que le prof va faire un "récap" ou du moins va expliquer tout en détail dans le cours de demain (Suite des proteines) n'est-ce pas ?

[Nathou]

Je sais pas si le prof a prévu de faire ca demain (j'étais pas au cours de ce matin, je sais pas ce qu'il a dit ^^), mais si jamais il fait pas de rappel fais nous signe sur ce post et on essayera d'en faire un détaillé pour tout bien fixer

[melatonine]

Bah en fait il a mis sa diapo sur la Structure des protéines en ligne et à priori c'est exactement la même que celle de Giudicelli l'an dernier (ou peut-être à quelques détails près que je n'ai pas encore vu) - Donc diapo 71 72 et 73 pour la stabilisation de la structure tertiaire

Pourtant il a dis qu'il y aurait des modifications cette année car il y avait des "coquilles" (sur le cours de l'an dernier en général, pas sur cette partie)

[Nathou]

Normalement j'assisterai au cours de demain, donc je verrai les changements qu'il va apporter, à priori je vois pas de quelles coquilles il parle, mais on verra bien ! Donc pour l'instant on attend, et on fera un récap de tout ca demain

[melatonine]

Okay , parfait ! Et merci de répondre aussi vite