Quand est ce qu'on sait qu'une suite d'acide aminés peut former un coude bêta ?
Je me demande ça parce que dans le QCM 17 y'a des AA apolaires qui déstabilisent la structure. Et j'aimerai savoir si le coude bêta peut se former avec n'importe quelle suite d'AA tant que y'a une proline ?




