Acides Aminés avec chaîne latérale polaire et non chargée

[Xanou22]

Bonsoir !
J'ai un petit souci en biochimie, suite au cours de ce matin, j'ai travaillé avec la diapo du prof et la ronéo de l'an dernier, seulement en ce qui concerne les acides aminés avec une chaîne latérale polaire et non chargée deux indications diffèrent :
Sur la diapo du prof, c'est écrit "En conditions physiologiques, R hydrophiles tendent vers une charge partielle (+ ou -)"
Sur la ronéo c'est écrit "L'ensemble des acides aminés dont la chaîne latérale n'exprimera aucune charge au pH physiologique"
Alors j'aurai besoin de savoir qu'est ce qu'il faut retenir ? s'il vous plait !

[Titoune]

coucou, tu devrais poser cette question dans la rubrique UE 1 -> Biochimie
je pense que tu auras plus de chance qu'un tuteur voit ta question et puisse te répondre

[Xanou22]

Oui je viens de me rendre compte que j'avais mis ça dans les discussions générales, je vais changer ça ! merciiii

[Radagast]

Salut!

Retiens la version du prof. C'est la seule référence pour le concours (avec le cours fait en amphi).
Les acides aminés polaires et non chargés auront une chaîne latérale tendant vers une charge partielle et non complète (ça c'est pour les aa polaires et chargés)
Cette subtilité entre charge complète et charge partielle, tu vas la comprendre grâce à la chimie organique normalement

Bon courage !

(Merci à Titoune pour avoir facilité la réponse)

[Xanou22]

D'accord ! c'est bien ce que je pensai, il vaut mieux apprendre en fonction de ce que dit le prof !
Merci à tous les deux pour votre aide, c'est gentil !!