par Radagast » 17 Sep 2014, 13:01
Salut!
En biochimie, liaison électrostatique = liaison ionique. Donc pour qu'il y ait liaison électrostatique il faut qu'il y ait 1 charge sur chaque acide aminé que l'on veut lier et cette charge doit être de signe opposé.
Du coup il n'y a que les acides aminés polaires chargés qui pourront faire des liaisons électrostatique avec d'un côté glutamate et aspartate (chargés -). De l'autre histidine, arginine et lysine (chargés +)
Bonne journée
Edit : devancé par l'hormone du sommeil
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