Point isoélectrique

[Cat-Aclysm]

Bonjour, j'ai vu que vous parliez du point isoélectrique (dans ce post) et il y a quelque chose que je n'ai pas très bien compris... pHi = (pK1 + pK2) / 2, mais que représentent pK1 et pK2? je veux dire, comment peut-il y avoir deux pKa pour UN point isoélectrique?
Merci =)

[Raboucho]

Salut

J'ai déplacé ton post dans l'année en cours, sinon les tut ne le voient pas forcément

Bon courage

[Radagast]

Salut!

Ton lien redirige vers ce post donc tu as du faire une petite erreur de manip ( )
Reprenons les définitions
Le point isoélectrique (ou pH isoélectrique) est défini comme la moyenne des pKa entourant le forme électriquement neutre (ou forme zwiterrionique)
Ex : la glycine est un acide aminé qui ne comporte pas de groupement ionisable dans sa chaîne latérale, donc son pHi ne dépendra que des pKa de sa chaîne principale
On a :
- pKa (COOH) = 2.4
- pKa (NH3+) = 9.7
On fait la moyenne des 2 : (2.4+9.7)/2 = 6.05
Donc on a un pHi = 6.05

J'espère que t'as compris, sinon hésite pas à un peu préciser ta question

Bonne soirée