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Liaison pep


Liaison pep

Messagepar fiotta_7 » 21 Sep 2014, 21:41

Bonsoir!
Il y a marqué dans la ronéo que la liaison se fait entre le COO- d'un AA et le NH3+ d'un autre AA.
Mais est ce la liaison peut aussi se faire sur le COOH d'un AA et le NH+ d'un autre AA ?

Merci ! :)
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Re: Liaison pep

Messagepar Ceyy » 21 Sep 2014, 22:22

Yoooo ;)

Le corps humain a un pH = à 7,40
Or à ce pH le groupement COOH sera déprotoné donc sous forme COO- (pKa = 2,2) alors que le groupement amine sera protoné donc sous forme NH3+ (pKa >8)
C'est pour ça qu'on dit ça

C'est bon ? Bonne soirée ;)
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Re: Liaison pep

Messagepar fiotta_7 » 22 Sep 2014, 11:57

Ca marche! Merci beaucoup :)
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