Coucou ! Alors il ne le précise pas mais pour le sens antérograde à partir du golgi c est lequel des deux ? Car il dit seulement que c est COP1 pour le rétrograde ^^
Si ce qui te pose problème c'est la progression des protéines au sein Golgi dans le sens antérograde, c'est un peu particulier, on ne va pas utiliser de manteau. Des vésicules vont bourgeonner à partir du RE en direction de l'appareil de golgi (vésicules entourées de COPII). Ensuite toutes ces vésicules vont fusionner et donner naissance à une nouvelle saccule golgienne le cis-golgi. Pendant ce temps là, le trans golgi a disparu sous forme de vésicules qui sont exocytés ou envoyés vers d'autres compartiment du système endomembranaire. On a donc un roulement du golgi en fonction des arrivées et des départs des vésicules. On a pas de transport via des vésicules mantelées au sein du golgi lors du transport antérograde (on aura un transport rétrograde via des vésicules mantelées par COPI si les protéines n'ont pas été correctement maturées et qu'elles doivent repasser à l'étape précédente)
C'est un processus assez difficile à expliquer alors je te conseille cette vidéo elle montre bien comment ça se passe :