Salut Emilie !
On parle de détergent micellaire pour
dissoudre les membranes mais c'est le détergent qui est micellaire pas les membranes (qui sont des liposomes oui ^^), dans son cour il fait une expérience ou il dissout les lipides de la membranes pour en récupérer les protéines avec des micelles : les micelles s’agrègent autour d'une protéine et d'un petit bout de membrane ou un truc comme ça je parviens pas à la retrouver.
Sinon regarde dans ton cour de bioch c'est bien expliqué aussi.
(je suis en retard pour aller à Pasteur dsl si je manque de clarté

)