Position cis

[Emilie_]

Salut

Désolée de réouvrir le sujet mais j'ai besoin d'une petite confirmation :
De manière générale , les AG naturels peuvent être en cis ou en trans mais la plupart sont en cis. ( le prof parle pas de configuration malonique dans le cas général )
Chez les mammifères ( donc l'homme),les AG sont toujours en position malonique et toujours en position cis (?)
Chez les mammifères c'est toujours en cis ou la plupart en cis ?

Merci

[Radagast]

Salut!

Attention, conformation CIS et position malonique sont deux notions différentes (même si on les rencontre souvent ensemble)

Conformation CIS : C'est lorsque les CH2 sont exprimés du même coté dans une double liaison (par rapport à TRANS où l'un est au dessus et l'autre au dessous). Et ça ça concerne la PLUPART des acides gras que tu vas retrouver dans la nature (et donc chez l'Homme). Mais il existe quelques rares exceptions où c'est pas le cas

Position malonique : Lorsqu'un acide gras possède plusieurs insaturations (= doubles liaisons), celles ci seront OBLIGATOIREMENT (chez l'Homme et les mammifères^^) espacées de 3 carbones à chaque fois (out simplement pour pas qu'il y ait de délocalisation électronique entre les doubles liaisons)

J'espère que ça répond à tes interrogations

[Emilie_]

Ah désolée j'avais peut être mal formulé la question, ma question ne concernait pas la position malonique et configuration cis j'avais compris la différence entre les 2 ^^

la question avait été posé sur le forum si les AG étaient toujours cis ou pas et le tuteur avait répondu la plupart du temps c'est cis en citant la diapo ( diapo 7 ou , mais cette phrase de la diapo concernait les AG naturels

Or ronéo 4 page 2 y'a écrit " chez les mammifères, les AG sont toujours en position malonique (...) et en position cis "
Donc je me demandais si c'était obligatoirement cis chez l'homme ( et les mammifères ^^)

J'espère que c'est ma question est claire cette fois :p

[Radagast]

C'est dans la plupart des cas que c'est en CIS, faut toujours se fier à la version du diapo

[Emilie_]

Ok cool merci