Concernant l'item : "Les acides gras possèdent une chaine aliphatique ayant souvent un nombre impair de carbones" compté faux, j'aurais aimé obtenir quelques infos !
Voilà ce que je me disais :
Comme la ronéo le précise, les AG dans leur formule brute ont le plus souvent un nombre pair de carbones (jusque là okay) mais j'aurais aimé savoir si le carbone composant la fonction carboxylique était inclus dans ce qui est, à proprement parler, la "chaine aliphatique", et dans la continuité de ma question savoir si cette dernière est, ou n'est pas, exclusivement un enchainement de CH3-(CH2)n ?
Merci d'avance !
