Salut !
Jute pour la petite explication, effectivement l'isoenzyme M4 caractérise préférentiellement la réaction dans le sens pyruvate -> lactate, et elle est commune au foie et au muscle.
Cependant au niveau du foie on aura souvent une réaction allant dans le sens inverse du lactate -> pyruvate. Cela est du au fait qu'on a une augmentation importante de la quantité de lactate dû au cycle de Cori qui va contrebalancer le sens préférentiel de la réaction afin de l'inverser.
Cela n'aura pas lieu au niveau du coeur avec l'isoforme H4 malgré l'augmentation de pyruvate car cette isoenzyme présente une inhibition par excès de substrat que nous ne retrouverons pas avec l'isoforme M4 :p
Après si vous voulez on peut quand même poser la question au prof
