Métabolisme des AA

[A!ex]

Bonjour, en refaisant les DM de l'année dernière, y'a un item qui me gène si quelqu'un pouvait me l'expliquer ça serait sympa
"les AA obtenus par dégradations des protéines vont d'abord utiliser l'ASAT afin de donner du glutamate " VRAI (y'avait eu un post l'année dernière mais ça n'avait pas bien été expliqué donc je préfère bien comprendre pourquoi c'est vrai merci) Bonne soirée
EDIT : Autre item : L'arginine présente 2 atomes d'azote c'est VRAI ou FAUX

[Sherlock]

Coucou

Je vais essayer de te répondre

Quand tu veux éliminer le NH3 d'un AA, tu vas faire une transamination entre l'AA et un alpha cétoglutarate pour donner un nouvel alpha cétoacides ainsi qu'un glutamate, grâce à l'ASAT. C'est ce glutamate qui permettra le transport des NH3 : en effet, la glutamine synthase va fixer un nouvel NH3 sur ce glutamate pour former de la glutamine qui passera quand le sang.
Pourquoi ce transport? Parce que le NH3 est toxique, il faut donc le neutraliser.
Donc en fait, le métabolisme des AA ne peut fonctionner qu'avec du glutamate.

[Nathou]

Salut !

Regarde ce schéma :

Tu vois que les AA vont transférer leur NH3 au glutamate (et ca se fait via ASAT, qui n'est pas mentionné sur le schéma mais elle serait au niveau de la flèche qui va du NH3 au Glutamate). Et ensuite seulement le Glutamate donnera son NH3 au pyruvate issu de la glycolyse pour donner de l'Alanine, qui ira au foie faire la NGG

Pour ta 2ème question : l'arginine, c'est ca :

Capture d’écran 2014-12-01 à 17.25.15.png (21.43 Kio) Vu 242 fois

Il y a… 4 atomes d'azote !! (beau gosse l'arginine, heeein)

Bonne soirée

[A!ex]

Merci les gars pour vos réponses rapides tout est bon Bonne soirée