Anathème QCM1 et 5 les peptides

[Clemsou34]

Salut

QCM1Je cite "L'analyse d'un hexapeptide fournit les informations suivantes :
1) par action de la trypsine on obtient un aminoacide et pentapeptide
2) par action du bromure de cyanogene on obtient deux peptides dont l'un migré vers l'anode et l'autre vers la cathode lorsqu'on les soumet à une electrophorese a pH 7
3) par hydrazinolise on obtient un aminoacide libre qui présente un pic d'absorption a 280nm
La structure primaire de cet hexapeptide est :
la réponse est : Lys Gly Met Glu Ala Tyr
Mais je ne comprends pas pourquoi Lys Ala Gly Met Tyr Glu ne correspond pas ?

QCM5 concernant la structure primaire des protéines :
A) le carbone terminal est le Carbone alpha du dernier AA faux ,pourquoi ?
E) la chaîne peptique est rompue en présence d'HCL concentré vrai , c'est quoi l'HCL ?

Merci

[Radagast]

Salut!

Le QCM1 est complètement hors programme, je te conseille de pas trop t'y attarder

5 A) Le carbone terminal (ou Cter) n'est pas le carbone alpha mais le carbone portant la fonction carboxylique (COOH) dans l'acide aminé.
E) L'HCl c'est de l'acide chlorhydrique, mais bon là c'est hors programme, cette année faut juste retenir qu'une modification de pH peut altérer la structure de la protéine, on parle de dénaturation

Bonne soirée !

[Clemsou34]

Dac dac merci !