j'en reviens à l'inhibition par excès de substrat car dans la ronéo il y a écrit qu'il faut un site actif large qui laisse entrer plusieurs molécules de substrat, mais est-ce que site actif large signifie spécificité absolue de la réaction? parce que j'ai regardé dans la ronéo de l'an dernier et c'était bien préciser que c'était pour des enzymes qui tendaient vers une spécificité absolue, du coup est-ce que la c'est pareil? et on pourrait être piéger avec par exemple dans l'énoncé "une enzyme a spécificité de substrat non absolue" et un item du style "on peut diminuer la vitesse par excés de substrat" qui serait du coup faux si ce n'est pas une enzyme à spécificité absolue ?je sais pas si j'ai été très clair^^
merci