À la page 2/4 la formulation me pose un peu problème
"Sang = suspension de Ȼ dans une solution macromoléculaire (= le plasma) --> fluide non newtonien (car présence de globules rouges)
Il peut être en écoulement laminaire ou en écoulement turbulent.
Plasma = fluide newtonien = Sérum + certaines protéines
C’est la phase liquide du sang non coagulé."
Là je mettrai uniquement sérum non ? Au lieu de plasma (sans les cellules ni les protéines de coagulation)."
Parce que la on a l'impression que le plasma est à la fois newtonien et non newtonien
Merci d'avance
